מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
 קציצות דגים עם סלט עגבניות וגרגירי חומוסמתכון מתוך התכנית מועדון ארוחת הערב תמונת AVI: מועדון ארוחת הערב |
המצרכים (4 מנות):
לסלט
אופן ההכנה:1שמים בקערה את עיסת הדגים. 2. קוצצים בצל, נענע ופטרוזיליה ומוסיפים לדגים. 3. ממליחים, לשים לעיסה, צרים קציצות ומטגנים בשמן זית משני הצדדים. 4. מכינים סלט מעגבניות, פטרוזיליה ופלפל ירוק חריף, ומתבלים בשמן זית, מלח ומיץ לימון. 5. מרכיבים את המנה: מעבירים לקערת הגשה את הסלט, מסדרים מעל את הקציצות, מפזרים גרגירי חומוס ויוצקים מעל הכל שמן זית.  |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |