1 במחבת טפלון חמה צורבים קלות את הקוקי סן ז'אק ומניחים במקום חמים. 2. הכנת הרוטב: מחממים שמן זית ומטגנים את בצל השאלוט הקצוץ, מוסיפים שום וג'ינג'ר. מתבלים במלח ים ופלפל לבן. מוסיפים פנימה את התרד השטוף ומקפיצים כדקה. 3. מוסיפים ציר דגים ושמנת מתוקה מביאים לרתיחה ולבסוף מוסיפים את החמאה ומצמצמים לרוטב קטיפתי. 4. בצלחת מעט עמוקה מניחים את התרד במרכז עליו את הקוקי סן ז'אק הצרובים ומוזגים את הרוטב מסביב.
אוכל
= תגובה ללא תוכן
= תגובה עם תוכן