דג מאודה ברוטב מיסו

מתכון לדג לברק עטוף בעלי מנגולד לצד אורז לבן בחלב קוקוס. נשמע כמו מנה במסעדה תאילנדית? נסו את המיקרוגל הביתי שלכם, עשרים דקות עבודה ובתיאבון

צילום: דניאל בר און

המצרכים :

לדג המאודה:

• 1 דג לברק

• רוטב מיסו
• ג'ינג'ר חתוך לגפרורים
• פטריות שיטאקי
• 2 עלי מנגולד גדולים

לאורז:

• כוס אורז יסמין

• 2 כוסות חלב קוקוס
• ג'ינג'ר מגורד
• 1/2 פלפל צ'ילי חריף
• 3 אננס מיובש קצוץ

1הדג: חורצים את הדג לאורך, משרים ברוטב מיסו, במקביל פורסים כמה חתיכות של ג'ינג'ר, משרים את הפטריות עם הדג.

2האורז: בקערה שמים את האורז ביחד עם כל המרכיבים למיקרו ל-15 דקות. מוציאים וממליחים.

3בכלי אידוי מניחים את עלי המנגולד ומעליהם את הדג ופטריות שיטאקי. עוטפים את הדג עם 2 עלי מנגולד ומכניסים למיקרו ל-20 דקות.

*מתכוני התוכנית מובאים כפי שסופקו על ידי המתמודדים