מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
 סביצ'ה דניס עם צנונית וצ'יליפרוסות דקות של דג נא בליווי צ'ילי, בצל ירוק, צנונית ותרדנועם דקרס|מסעדת ליליות| פורסם25/08/1018:14  יח``צ: יחסי ציבור |
המצרכים (4 מנות):
אופן ההכנה:1את הדניס חותכים לפרוסות דקות בעובי של חצי ס"מ. 2את הצ'ילי פורסים לפרוסות דקות, הכמות תלויה ברמת החריפות הרצויה. 3את הבצל הירוק והנענע קוצצים דק. 4את התרד חותכים גס לרצועות. 5מניחים בקערה את נתחי הדג וכל הירקות. 6סוחטים מעט לימון, מזלפים שמן זית ומפזרים מלח בנדיבות. 7מערבבים היטב ומעבירים לצלחת הגשה. 8זולפים מעל מעט שמן זית. הכנתם? ספרו לנו איך יצא!  |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |