1 מאדים את השום עם החמאה במחבת.
2 מוסיפים את השרימפס.
3 ממשיכים לאדות עד שהשרימפס מקבל גוון אדמדם.
4 מוסיפים את היין הלבן ולאחריו את השמנת ומביאים לרתיחה.
6 מוציאים את השרימפס.
7 מוסיפים את הלימון וממשיכים לצמצם את הרוטב עד לקבלת סמיכות רצויה.
8 מוסיפים מלח לפי הטעם, מכבים את האש ומחזירים את השרימפס למחבת.
9 מפזרים מעל פטרוזיליה קצוצה ומגישים.