1 מערבבים את הירקות הקצוצים בקערה. חותכים את הפילטים של הדג לקוביות קטנות, ומוסיפים לקערה עם הירקות.
2 מוסיפים מיץ ליים (או מיץ לימון) ומלח, ומערבבים. בשלב הזה ישתנה צבעו של הדג, כתוצאה מתהליך הכבישה, ויהפוך ללבן-שקוף.
3 מוסיפים שמן זית, פטרוזיליה וכוסברה קצוצה. מערבבים, מכסים ומצננים למשך 20 דקות.
** הכי יפה להגיש את הסביצ'ה בכוסות שמפניה גבוהות, שדרכן אפשר לראות את יופייה של המנה.
אוכל
= תגובה ללא תוכן
= תגובה עם תוכן