ג'לי קמפרי ותפוזיםקינוח מהיר, פשוט ומקורי המבוסס על המשקה האלכוהולי המוכר
שי אליהו
| הבסטה
| פורסם 27/05/10 10:24
צילום: מיכל לנרט, גלובס
|
המצרכים (10 מנות):
אופן ההכנה:1 משרים את הג'לטין במי קרח, מרתיחים את כל החומרים למעט התפוז. 2. מכבים את הלהבה ומצננים מעט. 3. סוחטים את הג'לטין ומוסיפים אותו לנוזל. 4. מניחים פילטים של תפוז בתחתית כוס ההגשה. מוזגים לכוסות ומקררים עד לקבלת ג'לי יציב. |