מגה פנקייק

1 טורפים את הביצים, ומערבבים את כל החומרים הרטובים יחד עם הביצים

2 בקערה נפרדת מערבבים את כל החומרים היבשים, ואז מחברים את הרטובים והיבשים, ומערבבים עד לקבלת מרקם אחיד וחלק. 

3 מחממים מחבת קטנה על אש נמוכה עד בינונית, ומורחים על מחבת חמאה עד שהיא משחימה. 

4 יוצקים מצקת אחת מהבלילה, ממתינים עד שרואים בועות (3-4 דקות) ואז הופכים את הפנקייק ל-2 דקות נוספות.

מומלץ לאכול עם מייפל / ריבת חלב / שוקולד / קצפת / פירות / חלבה או כל תוספת אחרת שאתם אוהבים.

פנקייקים של COOKEAT | צילום: לירין חסון, יחצ

שף מורן קורקוס, בעל העסק COOKEAT – ארוחות שף פרטיות וסדנאות בישול, מציע ארוחות שף עד הבית. תפריט משלוחים גדול ומגוון ותפריט מיוחד לערב הסילבסטר: 5 מנות זוגיות לבחירה, ב-400 ש"ח לזוג. פרטים נוספים באינסטגרם ובפייסבוק של COOKEAT.