מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
 מוס שוקולד מריר קלאסיקינוח טעים ופשוט להכנה|תחרות מתכוני השוקולד של עלית| פורסם18/12/0810:19  צילום: SXC |
המצרכים (5 מנות):
אופן ההכנה:ממיסים שוקולד על אמבט אדים ומצננים מקציפים חלמונים עם כף סוכר לקצף בהיר ומקפלים לתוך השוקולד מקציפים חלבונים עם יתרת הסוכר לקצף יציב מאוד מקציפים שמנת וברנדי לקצפת יציבה. שומרים במקרר טורפים 2 כפות קצף חלבונים לתוך תערובת השוקולד. מוסיפים את יתרת הקצף ומקפלים בזריזות וביסודיות עם מרית גומי מקפלים פנימה את קצפת הברנדי מחלקים לכלים אישיים ומקררים 4 שעות לפחות  |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |