מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
 תפוחי עץ ברוטב רוםחמצמצות התפוח וארומת היין יחממו כל אווירהרינה ליפה|לרזות בחכמה, הוצאת ספרי עליית גג וידיעות ספרים| פורסם03/02/1013:59  וידאו WMV: גלריית המומחים |
המצרכים (4 מנות):
אופן ההכנה:1לאחר ששוטפים וקולפים את הפירות, חותכים כל אחד לכ-10-8 פלחים דקים. 2מניחים בסיר יחד עם המים, היין וקליפת הלימון ומבשלים כ-9 דקות על אש קטנה. 3מקפידים שהתפוחים לא יתפוררו. את הממתיק מוסיפים בגמר הבישול. 4מפרידים בזהירות את פלחי התפוחים מנוזל הבישול. 5יוצקים את הרום או הליקר על התפוחים כשהם עדיין חמים וממתינים כרבע שעה. 6יוצקים את נוזלי הבישול על התפוחים ומקררים היטב.  |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |