מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
 מלבימי שאוהב מלבי כנראה כבר יודע שזה מסוג הדברים שכמה פשוט - ככה לא מצליח. רגע לפני שנכנעים והולכים על הגרסה החיוורת של הסופר מרקט, קבלו מתכון מדויק וקליל למלבי מושלם. קצת פיסטוק למעלה - ואתם מסודריםמעוז אלונים ואיתי הרגיל|הבסטה| פורסם04/02/1611:47  צילום: אנטולי מיכאלו, mako אוכל |
המצרכים (15 מנות):
להגשה:
אופן ההכנה:1מביאים לרתיחה בסיר את השמנת, הסוכר וחצי ליטר חלב. לאחר רתיחה מכבים את האש. 2בקערה מערבבים את חצי הליטר הנוסף של החלב עם הקורנפלור. טורפים היטב עד שאין גושים. תוך כדי טריפה מוזגים את החלב לשמנת החמה. 3מסננים הכול כדי לוודא שלא נשארו גושים ומוסיפים את מי הזהר. מוזגים לכוסות אישיות ומצננים היטב. 4מוסיפים ריבה ואגוזים קצוצים ומגישים. >> והנה גם מתכון למוס לימון>> וגם לפנה קוטה תאנים, יש לנו הרגשה שתאהבותגיות:מלבי  |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |