מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
 מוס שוקולדמתכון קלאסי מתוק וטעים|תחרות מתכוני השוקולד של עלית| פורסם18/12/0810:19  צילום: SXC |
המצרכים :לבסיס
לקרם
לציפוי
אופן ההכנה:להקציף חלבונים עם סוכר, כשמסמיך להוסיף בעדינות אינסטנט פודינג וחלמונים לאפות בחום של 175 מעלות במשך 15-20 דקות בתבנית קוטר 26 להקציף שמנת מתוקה עם פודינג הוניל וחלב כשמסמיך לקפל פנימה שוקולד מגורד להניח על בסיס הטורט שהתקרר קמעה להכניס את כל חומרי הציפוי לקערה המתאימה למיקרו או במתקן בן מארי למשך 5-7 דקות לערבב היטב עד שהעיסה מבריקה לצפות את העוגה  |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |