מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
 חטיפי קוואקר, שוקולד לבן ושקדיםדקה עבודה, 15 דקות אפייה - ויש לכם ממתק טעים ובריא, שאין שום סיבה לסרב לו צילום: אסתי רותם, mako אוכל |
המצרכים (20 מנות):
אופן ההכנה:1מערבבים היטב את כל החומרים בקערה גדולה, עד שהתערובת אחידה ורטובה. 2משטחים את התערובת בתבנית בגודל 20X30 ס"מ, על גבי נייר אפייה משומן מעט. מהדקים היטב (חשוב!). 3אופים 15 דקות בחום של 180 מעלות. מקררים לחלוטין. מכניסים את התבנית לפריזר ל-15 דקות. 4מעבירים למשטח עבודה (בעזרת נייר האפייה) וחותכים בסכין גדולה למלבנים של 3X10 ס"מ. שומרים בכלי אטום (אפשר גם להקפיא). אסתי ידידיה היא בעלת סטודיותופיניםלשוקולד וקינוחים מיניאטוריים, מתכונאית ומנחת סדנאות. הכנתם? ספרו לנו איך יצא!  |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |