ממתק שוקולד ב-4 מרכיבים

שחיתות אמיתית ללא מאמץ

צילום: דליה מאיר, קסמים מתוקים

המצרכים (10 מנות):

• 1/2 כוס שמנת מתוקה

• 300 גרם שוקולד מריר 60% מוצקי קקאו, שבור לקוביות
• 130 גרם חמאה חתוכה לקוביות
• 230 גרם עוגיות אוריאו שבורות

.1ממיסים יחד את החמאה, השוקולד והשמנת (אפשר במיקרו – מפעילים לחצי דקה, מערבבים, ומוסיפים בכל פעם 10 שניות לפי הצורך).

2מניחים בקערה אחרת את עוגיות האוריאו השבורות, ושומרים בצד חופן לפיזור לאחר מכן.

3שופכים בערך 3/4 כמות מהשוקולד המומס על העוגיות, ומערבבים.

4משטחים את התערובת בתבנית, ומפזרים את העוגיות ששמרנו בצד.

5שופכים מלמעלה את השוקולד הנותר, מכסים ומכניסים לקירור ל-3 שעות לפחות.

6מחלצים מהתבנית בעזרת נייר האפייה, חותכים לריבועים בגודל הרצוי (ההמלצה שלנו: 2X2 ס"מ), ומאחסנים בקופסה סגורה במקרר.