מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.

המצרכים (4 מנות):
להגשה:
אופן ההכנה:1בסיר מעל להבה בינונית ממיסים את החמאה ושופכים בהדרגה את הסוכר פנימה, תוך כדי ערבוב. מבשלים ומערבבים עד שהסוכר נמס וצבעו מעט חום. מסירים את הסיר מהלהבה וממשיכים לערבב עד לקרמול. מערבבים פנימה את המשמשים והוניל. 2. מניחים את הסיר מעל להבה קטנה ומוסיפים פנימה את הדבש, ממשיכים לערבב ולבשל כ-5 דקות עד שהרוטב נעשה סמיך. 3. מסדרים את הטופו בצלחות הקינוח ומטפטפים את רוטב המשמשים. מכסים ומצננים במקרר לפחות שעה. 4. מגישים עם חתיכות משמש טרי בצד. ![]() |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |