עוגה בחושה עם חטיף טוויקס

1 מקציפים במיקסר את החמאה כ-3 דקות. מוסיפים את הסוכר וממשיכים להקציף עוד 5 דקות, עד שמתקבלת תערובת מאוד בהירה.

2 מוסיפים בהדרגה את הביצים, אחת בכל פעם, וממשיכים להקציף עד שמתקבלת בלילה בהירה ותפוחה. מוסיפים את הווניל ומקציפים עוד כמה שניות. 

3 מנפים את הקמח מעל התערובת ומקפלים אותו לתוכה בעזרת מרית. מוסיפים גם את חטיפי הטוויקס ומערבבים בעדינות.

4 משמנים ומקמחים תבנית קייק (קצת גדולה יותר מאינגליש קייק, בגודל 26 על 10 ס"מ) ומעבירים לתוכה את הבלילה.

5 אופים בתנור שחומם מראש לחום של 180 מעלות למשך 45 עד 50 דקות. רצוי לבדוק עם קיסם את מוכנות העוגה.

6 מוציאים מהתנור, ממתינים 10 דקות, מוציאים את העוגה מהתבנית ומצננים אותה על רשת. 

הכנתם? ספרו לנו איך יצא!

>> מתכון פרווה: פחזניות במילוי קרם קוקוס

>> שייק פירות בריא וזריז