מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
המצרכים :
לקישוט
אופן ההכנה:1מערבבים היטב את הסוכר, הג'לטין והמים הרותחים עד שיש תמיסה אחידה וחלקה לגמרי. 2. מערבבים את מחית המנגו, קוביות הקרח והחלב בקערה גדולה. יוצקים פנימה את תמיסת הג'לטין ומערבבים עד שקוביות הקרח נמסות לגמרי. יוצקים לקעריות הגשה ומצננים במקרר ארבע שעות לפחות. 3. להגשה, טובלים כל קערית לחמש שניות במים רותחים והופכים על צלחת שטוחה. מקשטים בשמינית לימון (לסחיטה על הפודינג) ופרוסת קיווי ומגישים.  |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |
