פיצה טעימה וקלילה

המצרכים :

לבצק:

• 3 וחצי כוסות קמח לבן
• 1 כף שמרים יבשים
• 1 כפית מלח
• 1 כפית סוכר
• 4 כפות שמן זית
• כוס וחצי מים פושרים

לרוטב:

• 500 גרם עגבניות מרוסקות
• 1 כף רסק עגבניות 
• 4 כפות שמן זית
• חצי כף סוכר
• חצי כוס עלי בזיליקום קצוצים
• 1 כפית מלח
• 1 כפית שום כתוש

להרכבה:

• 300 גרם גבינת קוואטרו מגוררת
• זיתי קלמטה מגולענים