אוכל
פיצה ללא שמריםבצק הפיצה הכי קל ומהיר בעולם: לשים קצרות, מרדדים, מורחים ברוטב עגבניות, מפזרים גבינה ותוספות ושולחים לתנור
| מטבח בריא לילדים, שי-לי ליפא
| פורסם 09/07/12 11:40
צילום: דן לב, מטבח בריא לילדים, שי-לי ליפא
|
המצרכים (3 מנות):לבצק (3 פיצות קטנות):
לרוטב העגבניות:
לציפוי:
אופן ההכנה:1 מחממים תנור ל-180 מעלות ומרפדים תבנית בנייר אפייה. 2 מכינים את הרוטב: מחממים מחבת בינונית על להבה בינונית, מוסיפים את חומרי הרוטב, מערבבים ומביאים לרתיחה. מבשלים כ-10 דקות תוך כדי בחישה עד שמתקבל רוטב. טועמים ומתקנים תיבול. מצננים היטב. ניתן לשמור בכלי אטום במקרר עד 3 ימים. 3 מכינים את הבצק: מערבבים שני סוגי קמח, אבקת סודה לשתייה ומלח בקערה. יוצקים רוויון ושמן זית ולשים לבצק אחיד. אם הבצק דביק מוסיפים מעט קמח. 4 מרכיבים את הפיצה ואופים: מחלקים את הבצק לשלושה חלקים ומרדדים כל חלק על משטח מקומח לעיגול בקוטר 20 ס"מ ובעובי 4-3 מ"מ. מניחים בתבנית. 5 מורחים רוטב עגבניות על עיגולי הבצק בשכבה אחידה ומפזרים גבינה ותוספות שאוהבים (עגבניות, זיתים, תירס, אפונה). 6 אופים 20-15 דקות עד ששולי הפיצה זהובים והגבינה מותכת. הכנתם? ספרו לנו איך יצא! >> יש לכם זמן? הנה מדריך הפיצה השלם שלנו 
|
= תגובה ללא תוכן
= תגובה עם תוכן