עוגת לוטוס וקצפת ב-5 דקות

1 מקציפים את השמנת המתוקה לקצפת יציבה (יחד עם אבקת הסוכר ומשחת הווניל, אם רוצים). בינתיים הופכים 36 עוגיות על משטח העבודה.

2 מכניסים את הקצפת לשק זילוף ומזלפים מעט על כל עוגייה. יוצרים 4 מגדלים של 9 עוגיות כל אחד, ומסיימים כל אחד בעוגייה אחת ללא קרם. משכיבים את המגדלים ומצמידים אותם זה לזה על צלחת הגשה.

3 מכסים ביתרת הקצפת, משטחים ומעבירים למקרר ללילה שלם.

4 פורסים לפרוסות ומגישים מיד.

>> היכנסו למתחם לוטוס למתכונים נוספים

>> בשבוע שעבר דהרנו פה על עוגיות שוקולד צ'יפס שמחות במיוחד

>> ומה לארוחת שבת? תבשיל עדשים ואטריות ביתיות משגע