סמיפרדו וניל וממרח לוטוס

1 שוברים את הנשיקות בידיים לחתיכות בינוניות. מניחים בצד.

2 מפרקים ושוברים את הפטל לחתיכות בעודו קפוא, מערבבים עם הסוכר ומניחים בצד.

3 מקציפים את השמנת לקצפת יציבה מאוד.

4 מערבבים 1/2 כוס מהקצפת עם ממרח הלוטוס.

5 מערבבים בעדינות את שברי הנשיקות עם הקצפת. מוסיפים את תערובת הלוטוס ואת הפטל ומערבבים בעדינות, בתנועות קיפול בעזרת מרית. לא צריך להגיע לאחידות מלאה.

6 מעבירים לתבנית ומקפיאים למשך 8 שעות לפחות. אפשר להקפיא גם בכלים אישיים.

7 יוצרים כדורים בעזרת כף גלידה, ומגישים.

אסתי ידידיה היא בעלת סטודיו תופינים לשוקולד וקינוחים מיניאטוריים, מתכונאית וצלמת אוכל

 >> היכנסו למתחם לוטוס למתכונים נוספים 

>> בשבוע שעבר חגגנו עם טארט שוקולד לבן ולוטוס ב-5 מרכיבים

>> והנה גרסה מגניבה במיוחד לביצה בקן