1 מבשלים את כל הפטריות ביחד עם החמאה והתימין במחבת ומשחימים את הפטריות עד להזהבה.
2 מוסיפים את הלימון עם השמנת והיין ומבשלים לקבלת מרקם קרמי אך עדין
3 מתבלים במלח ופלפל (לפי הטעם) ומוסיפים את עלי המרווה
4 מבשלים את הפסטה לפי הוראות היצרן
5 מסיפים את הפסטה המוכנה ישירות לרוטב ומערבבים קלות.
שיהיה בתאבון