מערבבים את מרכיבי הרוטב: כוס מיץ תפוזים, קצת מיץ לימון, 2-3 כפות סויה, שן שום כתוש.
חותכים את חזה העוף לנתחים ועוטפים בשכבה דקה של קורנפלור.
חותכים את הירקות (גזר, בצל, פלפל, מה שרוצים) ומטגנים קצת עד שמתרככים.
מוסיפים את נתחי העוף וצורבים עד שמשנים צבע.
מוסיפים את הרוטב, מרתיחים ומערבבים את הכל יחד כדקה, עד שהעוף מוכן לגמרי.
מגישים עם אורז או פתיתים.