1 מחממים היטב מחבת כבדה מברזל.
2 משחימים יפה את נתחי העוף מכל הצדדים.
3 מוציאים את העוף ומוסיפים למחבת שמן.
4 מוסיפים את הירקות לטיגון קל.
5 מוסיפים את הממתיקים (סוכר, דבש/סילאן), מיץ התפוזים והסויה. מערבבים.
6 מוסיפים את העוף והמשמשים ומביאים לרתיחה.
7 מעבירים לאש קטנה ומבשלים מכוסה כ-35 דקות – עד שהעוף רך ועסיסי.
>> כל המתכונים לראש השנה