כבדי עוף ברוטב דבש-בלסמי

המצרכים (5 מנות):

• 1/2 ק"ג כבד עוף

• 4 תפוחי אדמה קלופים וחתוכים לקוביות בגודל 1-1.5 ס"מ
• 3 כפות חמאה/שמן קנולה
• 2 כפות דבש
• 1/2 כוס חומץ בלסמי
• 2 שיני שום כתושות
• חופן אגוזי מלך קלויים וקצוצים
• חופן פטרוזיליה קצוצה