קציצות עוף ופטריות

המצרכים (10 מנות):

• 1 חזה עוף קצוץ דק, או 300 גרם עוף טחון

• 1/4 כוס מים
• מיץ מחצי לימון
• מלח, פלפל לבן
• 1/2 כפית אבקת קארי
• 1/2 כפית אבקת מרק עוף
• 1 פרוסת לחם
• 4 פטריות שמפיניון גדולות
• 1 ביצה בינונית
• שמן לטיגון

לרוטב

• חופן עלי בזיליקום טריים או 3 קוביות בזיליקום קפואות

• 1 כף מיץ לימון
• מלח