1 מערבבים בקערה את הפרגית עם העגבניות, הדבש והסויה. מעסים היטב את הבשר ומניחים במקרר לחצי שעה. פורסים דק את הלימון, מוסיפים אותו ואת הקינמון לקערה ומערבבים היטב.
2 מעבירים את תכולת הקערה לסיר, מוסיפים כוס וחצי מים ומביאים לרתיחה.
3 מנמיכים את הלהבה ומבשלים כ-45 דקות. מערבבים בכל כמה דקות. אם רואים שהמים מתאדים מוסיפים עוד מעט מים, כדי שהתבשיל לא יישרף.
* מגישים עם אורז.
הכנתם? ספרו לנו איך יצא!