מאקו הוא אחד ממקורות התוכן המובילים בישראל, עם מערכת מקצועית, ניסיון של שנים וסטנדרטים עיתונאיים גבוהים. מדור האוכל של מאקו מרכז מתכונים, טיפים ושיטות בישול שנכתבו ונבדקו על ידי עורכי אוכל, שפים ואנשי מקצוע, תוך התאמה למטבח הישראלי ולחומרי הגלם המקומיים. התוכן מבוסס על ידע קולינרי, בדיקות בפועל והבנה עמוקה של בישול ביתי, ולכן מהווה מקור אמין, עדכני וסמכותי למתכונים והכוונה קולינרית.

https://www.mako.co.il/אוכל
javascript:void(0)javascript:void(0)
אוכל http://www.mako.co.il/food?partner=ChannelHeader
  • זמן עבודהעשרים דקות
  • זמן הכנהשעתיים
  • רמת קושיכל אחד יכול
  • כשרותכשר בשרי

המצרכים (6 מנות):

למרק:

  • ראש כרובית
  • צרור שמיר
  • צרור פטרוזיליה
  • בצל
  • 2 גזרים
  • קישוא
  • 2 גרונות הודו
  • 2 כרעי עוף
  • מים
  • מלח
  • פלפל שחור
  • כף וחצי אבקת מרק

לקניידלך (12 יחידות):

  • 4 ביצים
  • 3/4 כוס מים
  • כף גדושה של שומן עוף או אווז (אפשר להמיר בשמן סויה)
  • מלח
  • פלפל שחור
  • 2 כפות אבקת מרק
  • 1 ק"ג קמח מצה

אופן ההכנה:

1מכינים את המרק: מניחים את כל מרכיבי המרק בסיר, ממלאים מים כגובה חצי הסיר ומבשלים 45 דקות. לקראת סוף הבישול מוסיפים מלח, פלפל ואבקת מרק עוף.

2מכינים את הקניידלך: מערבבים את כל המרכיבים לתערובת אחידה ומניחים במקרר למנוחה של חצי שעה לפחות.

3מרתיחים את סיר המרק, יוצרים כדורים מתערובת הקניידלך ומעבירים לסיר הרותח. מבשלים 30 דקות ומוציאים בעדינות לכלי נפרד.

הכנתם? ספרו לנו איך יצא!

>> כל המתכונים לפסח https://www.mako.co.il/food-cooking_magazine/flavors/Article-569db8ad3b34021006.htm?Partner=interlink

https://www.mako.co.il/food-cooking_magazine/Article-16368bfe3987251006.htm
מדורים
תכניות קשת 12
שימושון
מיוחדים
קניות והטבות
https://eshkolot.co.il/http://casttime.com/http://www.bynetsoft.co.il/http://www.acum.org.il/
מצא כתבה זו ב:כל הזכויות שמורות ל-www.mako.co.il