מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
 מנסף עוף מסאלהתבשיל דרוזי עשיר ומלא ארומה של אורז ובשר תמונת AVI: אהרוני מבשל לחברים |
המצרכים (6 מנות):
אופן ההכנה:1חולטים את התה בכוס המים למשך 5 דקות 2. בסיר גדול, מעל להבה בינונית גבוהה, מחממים מעט שמן זית. 3. מוסיפים את הבצל ומטגנים עד שהוא הופך לשקוף. 4. מוסיפים עוד קצת מהשמן ומטגנים גם את קוביות הבשר מכל הצדדים. 5. מוסיפים לסיר את הבהרט ואת האורז, מערבבים ומוסיפים את כוס התה. 6. מערבבים ומוסיפים מים עד כיסוי, מוסיפים את המלח ומביאים לרתיחה. 7. ברגע הרתיחה, מנמיכים את הלהבה, מכסים את הסיר ומבשלים במשך 20-25 דקות, עד שהאורז מוכן. זורים מעל צנוברים ומגישים.  |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |