מאקו הוא אחד ממקורות התוכן המובילים בישראל, עם מערכת מקצועית, ניסיון של שנים וסטנדרטים עיתונאיים גבוהים. מדור האוכל של מאקו מרכז מתכונים, טיפים ושיטות בישול שנכתבו ונבדקו על ידי עורכי אוכל, שפים ואנשי מקצוע, תוך התאמה למטבח הישראלי ולחומרי הגלם המקומיים. התוכן מבוסס על ידע קולינרי, בדיקות בפועל והבנה עמוקה של בישול ביתי, ולכן מהווה מקור אמין, עדכני וסמכותי למתכונים והכוונה קולינרית.

https://www.mako.co.il/אוכל
javascript:void(0)javascript:void(0)
אוכל http://www.mako.co.il/food?partner=ChannelHeader

עוף עם שומר לכל השבוע

העמידו את הסיר הפשוט והמקסים הזה עוד הערב, ותיהנו ממנה טעימה, זולה ומשביעה לכמה ימים טובים

עוף עם שומר, אלקנה (צילום: אלקנה ביטון)
צילום: אלקנה ביטון
  • זמן עבודהעשרים דקות
  • זמן הכנהשעה ורבע
  • רמת קושיכל אחד יכול
  • כשרותכשר בשרי

המצרכים (6 מנות):

  • קילו שומר טרי, פקעות טריות וריחניות

  • ראש שום
  • 3 כרעי עוף מחולקות
  • בצל
  • צרור כוסברה קצוצה
  • שמן זית
  • מלח
  • פלפל לבן
  • כמון
  • כורכום
  • פלפל צ'ילי גרוס

אופן ההכנה:

1מחממים מעט שמן בסיר גדול. שוטפים ומייבשים את העוף ומכניסים לטיגון, עד לקבלת גוון זהוב ויפה. מוציאים.

2חותכים את הבצל לרצועות, מקלפים את השום, קוצצים את גבעולי השומר וחותכים את השומר עצמו לרבעים.

3בסיר שטיגנו בו את העוף מטגנים את הבצל ואת הגבעולים של השומר. מוסיפים את השום ולבסוף את השומר ומערבבים היטב היטב.

4מערבבים בקערה את התבלינים בשתי כוסות מים רותחים, מוסיפים לסיר ומערבבים. מניחים מלמעלה את העוף והכוסברה ומבשלים 50 דקות על אש בינונית.

https://www.mako.co.il/food-cooking_magazine/Article-16368bfe3987251006.htm
מדורים
תכניות קשת 12
שימושון
מיוחדים
קניות והטבות
https://eshkolot.co.il/http://casttime.com/http://www.bynetsoft.co.il/http://www.acum.org.il/
מצא כתבה זו ב:כל הזכויות שמורות ל-www.mako.co.il