פרגיות בדבש תמרים וסויה

המצרכים :

לבשר:

• 1 ק"ג פרגיות

• 2 שיני שום כתושות
• 150 מ"ל דבש תמרים
• 250 מ"ל רוטב סויה
• 1/4 כפית פלפל גרוס
• 1/2 כפית ג'ינג'ר טרי קצוץ

לסלט:

• צרור כוסברה

• צרור פטרוזיליה
• צרור עלי נענע
• 1 חבילת בצל ירוק
• לימון
• גרגירי רימון
• מלח ופלפל לפי הטעם