1 מערבבים את כל המרכיבים יחד (פרט לחזה העוף ופירורי הלחם) בצלחת עמוקה. 2. טובלים את חזה העוף בבלילה ומצפים בפירורי לחם. 3. מחממים מחבת עם שמן עמוק ומטגנים את השניצל (בזהירות). לאחר שהשניצל הופך זהוב, מעבירים לצלחת עם נייר סופג. מגישים לצד לימון כבוש ותוספות.