1 לקציצות: מערבבים את עוף עם הבצל, הפטרוזיליה, החרדל והתבלינים.
2 יוצרים קציצות, מחממים שמן עמוק ומטגנים עד הזהבה.
3 לפירה: מקלפים את הבטטה ותפוח האדמה וחותכים לחתיכות גסות. מבשלים בסיר עם מעט מלח עד התרככות, מסננים, מוסיפים מלח וחמאה ומועכים ביחד. מעבירים דרך מסננת ומגישים עם הקציצות.
הכנתם? ספרו לנו איך יצא!