מרתיחים במים את הירקות לכמה דקות עד שיתרככו. לעוף שמים את הצילי, סילאן, פפריקה, פסטו ומורחים יפה יפה. את הירקות מוציאים מהמים ומייבשים - שמים כורכום ומהרוטב שנשאר מהעוף. שמים הכל בתבנית ומגניבים בכל פינה שן שום וחתיכות של פירות יבשים. לשים בתנור וכל כמה דקות למרוח מהרוטב על העוף שלא יתייבש- מתכון מנצח !