1 מערבבים את הקורנפלור עם מלח ופלפל, טובלים את הכנפיים בקורנפלור ומטגנים בשמן עמוק עד שהן זהובות.
2 במחבת שמים את השמן ומטגנים את השום והג'ינג'ר למשך כדקה, תוך ערבוב.
3 מוסיפים את שאר החומרים, מביאים לרתיחה ומבשלים יחד כשלוש דקות עד שהרוטב סמיך ומצפה את הכנפיים. מפזרים מעל בצל ירוק קצוץ.
>> כל המתכונים לראש השנה