מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
 אורז בוכרי וצלי עוף בסגנון תימניכשפרידה אומרת שמשהו טעים, אנחנו מקשיבים. תבשיל אותנטי שפשוט מומלץ לנסות.פרידה הכט|7 מנות ל-7 ימים| פורסם23/03/1120:47  צילום: מאיה פלמון, יחסי ציבור |
המצרכים (6 מנות):מצרכים
כלים
אופן ההכנה:1קוצצים את כל הבצלים דק. 2. מטגנים את הבצלים בסיר, מוסיפים את השום הפרוס וממשיכים לטגן. 3. מניחים את העוף בסיר, מוסיפים כמות נדיבה מאוד של חאוויג', בהרט ופלפל שחור לפי הטעם. 4. מוסיפים מים, מכסים את הסיר ומבשלים על אש קטנה לפחות שעה. 5. מגרדים את הגזרים בפומפייה. 6. מטגנים את הגזר עם שן שום פרוסה, מתבלים ומוסיפים את האורז והמים.  |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |