כנפי עוף ברוטב פיקנטי עם לימון ודבש

1 חורצים מעט את הכנפיים כדי לאפשר לטעמים להיספג בבשר. 2. מערבבים בבלנדר את מיץ וקליפת הלימון, הדבש, השמן, פלפל השאטה, המלח והפלפל. 3. מעבירים את התערובת לקערה רחבה ומשרים בתוכה את הכנפיים (ככל שיושרו יותר זמן, כך ייטב). 4. לאחר ההשרייה ניתן לצלות את הכנפיים מעל גריל פחמים או להניחן בתבנית משומנת, ולצלות בתנור בחום של 180 מעלות עד שהן משחימות.