עוגת מייפל אגוזים בחושה

1 מחממים תנור ל-170 מעלות, טורבו. 

2 טורפים את הביצים בקערה בעזרת מטרפה. מוסיפים את הסוכר בזרם דק וממשיכים לטרוף לקבלת קצף תפוח. 

עוגת מייפל ואגוזים | צילום: חנושה (בת חן שמעיה), mako אוכל

עוגת מייפל ואגוזים של חנושה | צילום: חנושה (בת חן שמעיה), mako אוכל

3 מוסיפים את הנוזלים - השמן, מיץ תפוזים והווניל - וטורפים. מוסיפים את הקמח התופח ומערבבים לקבלת תערובת אחידה (ולא יותר).

4 מערבבים בקערה קטנה את האגוזים והקינמון.

5 מעבירים את בלילת העוגה לתבנית (או תבניות) משומנת או מרופדת נייר אפייה. 

6 אופים 15-20 דקות, מוציאים ומפזרים את תערובת האגוזים (ככה הם לא ישקעו לתחתית העוגה). אופים עוד 15-30 דקות (תלוי בתנור), עד שקיסם שננעץ במרכז העוגה יוצא יבש.

7 מזלפים מייפל על העוגה החמה.

הצגת פוסט זה באינסטגרם

‏‎פוסט משותף על ידי ‏‎Bat-chen Hanoosha‎‏ (@‏‎batchen_hanoosha‎‏)‎‏

לעוד מתכונים מטריפים של חנושה