מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
עוגיות פיצוחים פריכות בלי קמחפריכות וממכרות, בלי גלוטן ועם מעט מאוד סוכר, וכן, מושלמות גם לפסח (אבל עד אז נרד על עוד 6 מגשים כאלה). עוגיות פיצוחים טעימות עד שיגעון, שיכולות להחזיק שבוע בצנצנת אבל תמיד מחוסלות בדקה צילום: חנושה (בת חן שמעיה), mako אוכל |
המצרכים :ל-2 תבניות תנור:
אופן ההכנה:1מחממים תנור ל-180 מעלות, טורבו. 2מערבבים את כל המרכיבים בקערה עד שהחלבון עוטף את כל הגרעינים והאגוזים. 3יוצרים עוגיות (אפשר בעזרת מכשיר פלאפל וכפית) ומסדרים על תבנית מרופדת נייר אפייה. 4אופים 20-22 דקות, או עד שהעוגיות משחימות. מצננים ומגישים.  עוגיות פיצוחים פריכות. מתאימות גם לפסח|צילום: חנושה (בת חן שמעיה), mako אוכל** העוגיות יישמרו בכלי אטום כשבוע.  |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |