1 ראשית, נוסיף לקערה : קמח קוקוס, אבקת אפייה, מיץ לימון, גרידת לימון, שמן קוקוס, תמצית וניל.
נערבב היטב.
2 נוסיף את האגוזי מלך והמים.
3 נוסיף לקערה את הביצים, מייפל ודבש ונערבב היטב היטב !
4 נחמם תנור ל- 180 מעלות ונעביר את התערובת לתבנית המאפינס (אני בחרתי בתבנית סיליקון של חצי עיגול).
5 נכניס לתנור למשך 20 דק. (לבדוק מידי פעם מה קורה..)
6 לאחר 20 דק, יש להוציא את המאפינס ולתת להם להתקרר מעט.
אני באופן אישי אוהבת למרוח מעליהם ריבה ביתית, או כל ממרח אגוזים/שקדים תוצרת הבית!
פשוט תענוג !!
מתכון זה נלקח מ: http://beautybeastisrael.blogspot.co.il/