עוגת בננה ומרס

עוגת בננה עם פצפוצי שוקולד זו כבר מזמן קלאסיקה, אתם לא חושבים שהגיע הזמן להחליף את השוקולד צ'יפס במשהו מגניב יותר?

צילום: שרית נובק - מיס פטל, mako אוכל

המצרכים :

• 150 גרם חמאה רכה
• חצי כוס סוכר
• 2 ביצים
• 3 בננות בשלות, מעוכות במזלג
• 2 כוסות קמח
• 2 כפיות אבקת אפייה
• 200 גרם חטיפי מרס (או כל חטיף שוקולד אחר שאוהבים), קצוצים גס
• חצי כוס חלב

1מחממים תנור ל-180 מעלות ומשמנים שתי תבניות אינגליש קייק.

2מערבלים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת קרמית (רצוי במיקסר, אבל אפשר גם בכף).

3מוסיפים את הביצים, החלב והבננות המעוכות, ומערבבים.

4מערבבים יחד את הקמח, אבקת האפייה וחתיכות המרס ומוסיפים לתערובת הביצים והבננות.

5מערבבים בעדינות רק עד לקבלת תערובת אחידה, ומעבירים לתבניות.

6אופים כ-45 דקות (כדאי להתחיל לבדוק כבר אחרי 30 דקות). העוגה מוכנה כשקיסם שננעץ במרכזה יוצא נקי.