1 מקציפים יחד את חומרי המלית ללא הגבינה, עד שמתקבל קרם די יציב אך רך. מוסיפים את הגבינה וממשיכים להקציף כמה דקות.
2 מערבבים בצלחת רחבה ועמוקה את החומרים לטבילת הבישקוטים.
3 טובלים את הבישקוטים טבילה מאוד קצרה (לכמה שניות), ומסדרים שכבה ראשונה בתבנית.
4 מורחים חצי מהקרם ומשטחים יפה.
5 טובלים שכבה שנייה של בישקוטים, ומסדרים בתבנית. מורחים את יתרת הקרם ומשטחים יפה וחלק.
6 לציפוי (לא הכרחי אך מומלץ): ממיסים את השוקולד והשמנת יחד במיקרו כ-30 שניות ומערבבים עד לקבלת תערובת הומוגנית.
7 מעבירים למקרר ל-4 שעות לפחות, ועדיף לילה. אפשרות נוספת: מקפיאים שעתיים להתייצבות, ומעבירים למקרר להפשרה.