מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
 עוגת לימון של בן עמימכירים את העוגות של בן עמי? מוזמנים להעמיק את ההיכרות, ממש אצלכם במטבח, עם בחושה חורפית שתעשה לכם את אחר הצהריים|בן עמי| פורסם14/02/1113:34  צילום: בועז לביא, יחסי ציבור |
המצרכים :
לסירופ לימון:
אופן ההכנה:1מכינים את הסירופ: מבשלים את מיץ הלימון והסוכר ביחד עד רתיחה, ומצננים (מערבבים תוך כדי בישול, כדי שהסוכר לא יישרף). 2מערבבים במעבד מזון או במיקסר עם וו גיטרה את החמאה, הסוכר והביצים. 3מוסיפים את הקמח, אבקת האפייה והמלח ומערבבים מעט. 4מוסיפים את החלב, המיץ וגרידת הלימון והסירופ, ומערבבים. 5מעבירים את הבלילה לתבנית 30*30 ס"מ משומנת, ואופים ב-180 מעלות כ-35 דקות. 6מוציאים מהתנור ומרטיבים במה שנשאר מהסירופ.  |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |