מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
המצרכים :
אופן ההכנה:1מחממים תנור ל-160 מעלות. 2. מפרידים את החלמונים והחלבונים. 3. מקציפים את החלבונים עם חצי כוס סוכר. 4. מערבבים בקערה את החלמונים, כוס סוכר, שמן, הקליפות המגוררות, מיץ התפוזים והקמח. 5. מקפלים פנימה את הקצף. 6. מעבירים את הבלילה לתבנית ללא שימון, ואופים כשעה. 7. מוציאים מהתנור, הופכים את התבנית על בקבוק ומשאירים כמה שעות, כדי שהעוגה תימתח קצת ותצא אוורירית.  |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |
