עוגת שיש עם טוויסט

מתכון לעוגה בחושה ביתית עם מרקם נפלא ורטוב. קלה להכנה ונפלאה לאירוח

צילום: בני גם זו לטובה, mako אוכל

המצרכים :

• 3 ביצים
• 1/2 1 מיכלים של שמנת מתוקה
• 250 גרם סוכר (כוס ורבע)
• 300 גרם קמח (1/3 2 כוסות)
• כפית אבקת אפייה
• כף גדושה קקאו
• תבנית מלבנית 10 ס"מ על 30 ס"מ, משומנת

1מערבבים את הביצים עם השמנת המתוקה, הסוכר, הקמח ואבקת האפייה עד לקבלת תערובת אחידה. מוזגים 2/3 מהתערובת אל תוך התבנית.

2מוסיפים את הקקאו ל-1/3 מתערובת העוגה הנותרת ומערבבים קלות. מוזגים את תערובת העוגה הכהה מעל התערובת שבתבנית, ובעזרת שיפוד מערבבים בעדינות בתנועות של ספירלה.

3אופים בתנור שחומם מראש לחום של 175 מעלות, קצת מתחת לחצי התנור, למשך 50 עד 60 דקות. רצוי לבדוק את העוגה עם קיסם אחרי 50 דקות, כדי לראות אם היא מוכנה.

הכנתם? ספרו לנו איך יצא!