מערבבים את התפוחים ואת כל חומרי המילוי יחד ומעבירים לתבנית. מהדקים לתחתית. מערבבים בקערה נפרדת את כל החומרים היבשים של הציפוי ומוסיפים את החמאה. מערבבים תוך כדי שפשוף בין האצבעות לקבלת פירורי בצק אחידים. מפזרים את פירורי הבצק על התפוחים בשכבה אחידה. אופים בתנור ב-190 מעלות 40-45 דקות, עד שהבצק מזהיב והתפוחים רכים. מגישים חם בליווי כדור גלידה.