מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
 עוגת תפוזים בחושהעוגת מיץ בחושה, קלילה ומופלאה לאירוח צילום: שירן כרמל, יחסי ציבור |
המצרכים (10 מנות):
אופן ההכנה:1מחממים תנור ל-165 מעלות. 2במיקסר עם וו גיטרה מקציפים את החמאה והסוכר והמלח. 3מוסיפים את הביצים בהדרגה להקצפת החמאה. 4מערבבים את הקמח והאבקות והזסט יחד. 5מוסיפים לסירוגין את תערובת הקמח ומיץ התפוזים לתערובת החמאה והביצים. 6משמנים תבנית אינגליש קייק באורך 26 סנטימטר ויוצקים את המסה לתבנית. 7אופים בתנור שחומם מראש למשך 30-35 דקות עד שהעוגה קפיצית למגע ויבשה.  |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |