1 מחממים תנור ל-160 מעלות.
2. בוחשים כמה דקות בקערת המערבל את השמן והסוכר. מוסיפים את הביצים ואת הווניל תוך בחישה.
3. מערבבים את החלב עם תרכיז הלימונדה ומוסיפים אותו עם הקמח לתערובת. בוחשים היטב ומעבירים לשתי תבניות (אינגליש קייק, קוגלהוף או אחרות). אפשר להניח מעל קוביות פרי ולבזוק מעליהן סוכר וקינמון.
4. אופים כ־45 דקות, או עד שקיסם עץ הננעץ בעוגה יצא יבש.