1 משרים את הפירות היבשים בברנדי לפחות לשעה אחת. 2. במיקסר עם וו גיטרה מערבבים סוכר וחמאה עד לקבלת תערובת חלקה ותפוחה. 2. מוסיפים את הביצים בהדרגה תוך כדי ערבוב. 3. מוסיפים תמצית וניל ושמנת מתוקה, מערבבים ומוסיפים את הקמח ואבקת האפייה. 4. מסננים את הפירות מיובשים ומסיפים לבלילה. 5. משמנים את התבנית, יוצקים פנימה את הבלילה ואופים ב-160 מעלות כ- 50 דקות.