מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
 עוגיות שקדים ללא גלוטןהן טעימות, הן בריאות, הן מתאימות גם לפסח (וגם לנמנעים מגלוטן) והן פרווה. באמת צריך עוד סיבה להתפנק עם עוגיות השקדים האלה ליד הקפה? צילום: עדי קלינגהופר, mako אוכל |
המצרכים :ל-20-25 עוגיות:
אופן ההכנה:1מחממים תנור ל-180 מעלות, מצב סטטי. 2מערבביםבקערה חלבונים, סוכר, קמח שקדים, קורנפלור וקורט מלח. 3מרפדים תבנית תנור בנייר אפייה ובעזרת שתי כפיות (או כפות) מניחים תלוליות מהבצק במרווחים גדולים. 4מפזרים מעל שקדים פרוסים ואופים כ-10 דקות או עד הזהבה מלאה. 5מחכים לצינון מלא ומפדרים באבקת סוכר.  עוגיות שקדים לפסח. איזה ביס|צילום: עדי קלינגהופר, mako אוכלבתיאבון!  |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |